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新采摘的口蘑若何存储期间长

归档日期:09-20       文本归类:草菇      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或众个下面的症结词,探索合连原料。也可直接点“探索原料”探索一切题目。

  开展整体稀罕鲜口蘑不要洗濯,直接用保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏保全,但必要时每每拿出来透透气,不然容易失败。干的口蘑则只必要保全正在阴凉干燥透风处即可。

  相关于香菇、平菇、杏鲍菇等蘑菇,许众人或者对口蘑不太分析。实在,口蘑并不是指一种蘑菇,而是许众蘑菇的统称(首要产地是内蒙古及河北张家口),如青腿子蘑、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等,白蘑是口蘑中的极品,菌肉肥厚、质地细腻、特殊鲜美。

  鲜口蘑是不易保全的食品,日子一久便为变黄,而荤伞背后也会形成褐色,即使始末加热,纵然略带有褐色,也不必正在意,但即使是生吃时,则应选购稀罕的鲜口蘑,切开之后淋上柠檬或醋,可制止其变色。

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